A la Carte

15:00-22:00


VORSPEISEN
SALAT 8 €
aus frischen Zutaten der Saison, hausgemachte Salatsauce

MORCHELSUPPE 12/15 €
geröstetes Schwarzbrot

RÖHRLINGRISOTTO 15 €
Parmesan, Tryffelöl, Röhrlingchips

OCHSENCARPACCIO 15 €
Gin-mariniertes Ochsenfilee, Meerrettichmayonnaise, Capris, marinierte Zwiebeln, Parmesanchips

HAUPTGERICHTE
GEBRATENER LACHS 26 €
Weissweinsauce, Fenchelrisotto, Erbsenpüree, gr. Spargel

RINDSTEAK 35 €
Innenfilee, Kräuterbutter, Kartoffeln, Gemüse, Chilimayonnaise

PARMESANHUHN 25 €
Kartoffeln, Gemüse, Rucolapesto, Chilimayonnaise, Sesamkerne

KALEVALABURGER 23 €
Rindfleisch, Rauchkäse, marinierte Zwiebeln, Chilimayonnaise, Salat und Speck
Wahlweise Salat oder Kartoffespalten dazu

HIRSCHGULASCH 31 €
Kartoffelbrei, Gemüse, Preiselbeeren, Preiselbeersticks

BÄR á la VÄINÄMÖINEN 39 €
Kuhmoer Bärenfleisch, Kartoffeln. Wurzelgemüse

GEMÜSEBRATLINGE 22 €
aus Kichererbsen und Wurzelgemüse, Gemüse, geröstete Gerste und Samen, Joghurtsauce

NACHSPEISEN
CREME BRULEE 12 €
mit Lakkabeeren-, Orangen- oder Passionsfruchtgeschmack je nach Tagesangebot

HAUSGEMACHTES TEER-EIS 5,50/10 €
mit Teersirup, Baiser und gerösteten Nüssen

SCHOKOTRAUM 12 €
Brownie und Pistazieneis

GRANBERRYPARFAIT 11 €
mit Granberrylikör und -marmelade, Karamelsauce